Miért bicikliznek az emberek? Ennek számtalan oka van, mégis talán a legfontosabb közülük, hogy a kerékpár a legsokoldalúbb közlekedési eszköz, a lehető leghatékonyabb jármű, hogy A pontból eljuss B pontba egyszerűen, kényelmesen. Ha egyszer kipróbálod a bringázást, azonnal ráérzel az ízére és annyira értékelni fogod a pedáltekerés előnyeit, hogy többé le sem akarsz szállni róla….
Hónap: 2019 október
Savanyú káposzta a szervezet erősítésére
A savanyú (más néven erjesztett) káposzta készítése hagyományosan a betakarításkor megmaradt káposztafejek felhasználására szolgált. Ez egy olyan hagyomány, amelyből régen az egész család kivette a részét. Ebben a cikkben a hordós káposzta készítését szeretném ismertetni, továbbá arról is szó lesz, hogy miért is olyan egészséges a savanyú káposzta fogyasztása. MIÉRT EGÉSZSÉGES A SAVANYÚ KÁPOSZTA? Az…
Tanmese 8. – A hajótörött
Egyszer történt egy hajótörés, amit csak egy ember élt túl. Őt a víz egy lakatlan sziget partjára vetette. Azon imádkozott nap mint nap, hogy jöjjön és mentse meg valaki. Mindennap kémlelte a horizontot, hátha meglát egy hajót, ami megmentheti, de hiába. Végül, beletörődve sorsába, épített magának egy …
Emberöltő-állati táplálékaink- videó
Miért érdemes az állatokat figyelni, milyen élettani hatásaik hasonlítanak az emberéhez? Tisztában vagyunk-e azzal, hogy milyen betegségektől szenvednek az állatok, amiket aztán mi elfogyasztunk? Mi mindent okoz bennünk emberekben egy beteg állat elfogyasztása? A sertés emésztőrendszere nagyon hasonlít az emberére. Szó lesz arról, melyik az az enzim, amely a méregtelenítést végzi a májban, és arról…
Birsalma, egészséges, finom
Kellemes illatával és különleges ízével sokakat elcsábít a birsalma. Kősejtes állománya és összehúzó hatása miatt azonban nyersen nem fogyasztjuk. Fogyasztható azonban megsütve, de készítenek belőle gyümölcslevet, gyümölcszselét, befőttet, kompótot, gyümölcslevest, kandírozzák vagy birsalmasajtot is. Megfőzött gyümölcs húsa alkalmas likőrök, lekvárok, húsételek ízesítésére. Savanyított káposzta eltevésénél aromaanyagként használható. Sok C-vitamint tartalmaz, de mivel általában nem nyersen…
Citrom a fanyar antioxidáns
A citromnak magas a rost- és a savtartalma. A sárga gyümölcsről elsődlegesen a C-vitamin jut eszünkbe. Valóban sok van benne, 100 g 53 mg-ot tartalmaz, ami körülbelül fele egy felnőtt ember napi szükségletének. Ez a vitamin serkenti az immunrendszer működését, ismert antioxidáns, védi az érrendszert, gyorsítja a zsírégetést. A citrom kiváló meghűléses, fertőzéses betegségek kezelésére,…
Gyógyulás a végzetesnek hitt betegségből
A könyv előszava Hallottam egyszer egy történetet, miszerint mindannyian tiszta, hibátlan gyémántokként jövünk a világra. A felnövekedésünk során és a bennünket ért megpróbáltatások, csapások következtében azonban természetes ragyogásunkat nagy halom piszok borítja el. Amikor felnőtté válunk, ezt az egész szeméthalmot fényesen csillogó lakkal vonjuk be. Ezt a mesterséges külsőt mutatjuk a külvilág felé, és csodálkozunk,…
Gránátalma a kirobbanó egészségért
A gránátalma (Punica granatum) az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amely egyedi aromával és különleges ízzel rendelkezik, jótékony tulajdonságai révén pedig ajánlott különböző betegségek kezelésére. Nézzük meg, hogy miért is olyan egészséges a gránátalma! A GRÁNÁTALMA (PUNICA GRANATUM) TÁPÉRTÉKE A gránátalma a “szuper gyümölcsök” új kulináris irányzatot képviselő ételeknek az egyik fő alkotóeleme. A gránátalma egy cserje…
Áfonya, az antioxidánsok királya
AZ ÁFONYA TÖBB ANTIOXIDÁNST ÉS FLAVONOIDOT TARTALMAZ, MINT BÁRMELY MÁS GYÜMÖLCS VAGY ZÖLDSÉG Az áfonya színe a kéktől a sötétliláig terjed, és egy fehéres-szürke viaszos védőréteggel van bevonva. A kék áfonya az Amerikai Egyesült Államok és Kanada hegyvidéki erdőiből származik. A termesztés során nem szükséges növényvédő szereket használni, mert csak a madarak fogyasztják előszeretettel. E gyümölcsök…
Tanmese7. -A lelki kert
Volt egyszer, hol nem volt, volt egyszer egy szép kert, néhány almafával, narancsfával, körtefával, szépséges rózsákkal. Mindenki boldog és elégedett volt, és mindenki jókedvű, kivéve egy fát, ami mély szomorúságban élt. „Ami neked hiányzik, az a koncentráció”, mondta neki az almafa. „Ha valóban akarod, a legízletesebb almákat teremheted. Meglátod, milyen könnyű”. „Ne hallgass rá”, toporzékolt…